Nos confitures
Toutes nos confitures, gelées et confits sont élaborés à partir de fruits et de fleurs de notre belle région : Moissac, Montauban, Roussillon … mais aussi de mon jardin. Les autres ingrédients sont du sucre, parfois de la vanille ou du rhum et un peu d'agar-agar pour les gelées. Rien d'autre.
Miel de Poires
A base de poires râpées légèrement vertes, cette confiture est un délice sur une grosse tranche de pain frais. Relevée par de la vanille elle vous emportera vers des contrées exotiques.
350 grammes - 6 €
Stock -> 51
KAKIS
Fruit exotique par excellence. Ceux-ci viennent de chez mon ami à Aubenas dans l'Ardèche. Ils donnent une marmelade savoureuse qui agrémentera une bonne tartine de pain ou un yaourt.
350 grammes - 6 €
Stock -> 6
Pastèque-Vanille
Découvrez ma confiture de pastèque blanche, sublimée par l’arôme délicat de la vanille de Madagascar. Une création artisanale aux saveurs originales, idéale pour accompagner vos petits-déjeuners, desserts et fromages. Confectionnée à Toulouse, elle est 100% naturelle et pleine de gourmandise !
350 grammes - 6 €
Stock -> 39
Fraise
A base de fraises d'Agen (gariguettes, charlottes, dream, murano, …), cette confiture vous apportera magnésium et potassium. Elle accompagnera à merveille un bon roquefort ou autre bleu.
350 grammes - 6 €
Stock -> 0
Abricot
Beaux fruits venant du Roussillon et de la vallée du Rhône, ils sont gorgés de soleil et de belles saveurs.
350 grammes - 6 €
Stock -> 0
Abricots au Romarin
Beaux fruits venant du Roussillon, ils sont gorgés de soleil et délicatement parfumé au romarin.
350 grammes - 6 €
Stock -> 0
Crème de Marrons
La crème de marrons est synonyme des fêtes de fin d'année.
Il y a de nombreuses façons de consommer la crème de marrons. Elle peut accompagner vos yaourts, fromages blancs, peut se mêler à la préparation de moelleux, de tartes, de tiramisus, de fondants, garnir les crêpes et les gaufres.
220 grammes - 6€
Stock -> 0
Confiture de Kumquats
Confiture exotique par excellence. Mais ne vous y trompez pas, ces kumquats viennent du sud-est de la France, où l'on trouve de nombreuses variétés d'agrumes.
Ici les kumquats sont proches du fruit confit.
Cette accompagnera à merveille votre foie gras.
350 grammes - 6 €
Stock -> 12
Clémentines
Parfaite tartinée sur une tranche de brioche au petit-déjeuner ou au goûter. C'est une des confitures d'agrumes les plus parfumées.
350 grammes - 7 €
Stock -> 24
Oranges
Cette marmelade d'orange est un concentré d'agrumes légèrement amer et acidulé qui s'étale joyeusement sur une tranche de brioche, de pain. Elle peut aussi agrémenter les yaourts au petit-déjeuner.
350 grammes - 6€
Stock -> 35
Potiron-Oranges
La confiture de potiron-orange n’est pas seulement bonne sur le pain du petit-déjeuner, mais vous pouvez également l’utiliser pour faire des gâteaux.
350 grammes - 6 €
Stock -> 21
Mirabelles
Ces Mirabelles, provenant de Montastruc-la-Conseillère, ramassées à maturité, donnent une merveilleuse confiture couleur or.
Cette confiture agrémentera un yaourt nature et enchantera vos petits déjeuner sur une grosse tartine de pain bien beurrée
350 grammes - 6€
Stock -> 24
Cotignac
Le Cotignac est une confiture à base de coings. Elle était la friandise favorite de François 1er. Celle-ci est réalisée avec de la vanille de Madagascar et du citron.
350 grammes - 6 €
Stock -> 4
Pâte de Coings
Belle pâte de coings d'un bel ambre foncé. Elle accompagnera merveilleusement un fromage de brebis bien affiné, mais aussi un vieux comté ou une pâte persillée.
Ces bienfaits sont très intéressants. Elle contient de la vitamine C qui prévient le vieillissement de la peau. Elle est riche en fibres qui régulent la flore intestinale. Elle apporte une intéressante quantité d’hydrates de carbone et sels minéraux. Elle comprend des tanins qui limitent l’absorption de calories au niveau intestinal.
Elle est au prix de 25/kg.
25€ le kilo
Stock -> 2,0kg
Tomates Vertes
A base de tomates vertes automnales, cette confiture de couleur verte ambrée enchantera votre palais.
350 grammes - 6 €
Stock -> 0
Bananes
Délicieuse confiture de bananes relevée par une pointe de cannelle, du citron vert et un trait de rhum.
350 grammes - 6 €
Stock -> 9
Figues
Merveilleuse confiture de figues provenant de notre jardin, ainsi que d'un figuier des bords du lac de la Balerme, ou encore des zones maritimes du lac de Bages dans l'Aude. Elle est parfumée avec une pointe de vanille.
350 grammes - 6 €
Stock -> 0
Reine-Claude
Venant exclusivement de notre jardin, ces reines-claudes ont été ramassées à complète maturité et donnent une confiture gorgée de délicieuses saveurs.
350 grammes - 6€
Stock -> 0
Rhubarbe
Cette confiture pleine de bienfaits, peut être utilisée en fond pour une tarte aux pommes. Elle est excellente mélangée dans un yaourt nature ou sur des crêpes.
350 grammes - 7 €
Stock -> 0
Prunes
Ramassées dans le jardin de notre amie Nathalie prés d'Azas, ces prunes, presque sauvages et bio (pas de traitement), additionnées de vanille et de clous de girofle, donnent une confiture violet sombre, légèrement acidulée avec des notes orientales.
350 grammes - 6€
Stock -> 0
Pêches
Dans cette confiture, les pêches blanches donnent le parfum, tandis que les pêches jaunes donnent une petite pointe d'acidité.
350 grammes - 6€
Stock -> 0
Cerises
Les premières cerises de 2024 sont des Burlats de chez notre amie Nathalie et de notre jardin. Les suivantes, sont des cerises 'Summit' et 'Duroni' ramassées par mes soins à 'La Cerisaie' de Belcastel dans le Tarn. Cette confiture vous ravira sur une tome de brebis des Pyrénées.
350 grammes - 6€
Stock -> 0
Cerises au Pu-Erh Pivoine
A base de cerises 'Noire de Meched' ramassées par mes soins à 'La Cerisaie' de Belcastel dans le Tarn, cette confiture est parfumée avec une infusion de thé Pu-Erh qui lui donne un goût légèrement oriental.
Pour plus de renseignements sur ce thé n'hésitez pas à consulter le site de notre partenaire.
350 grammes - 6€
Stock -> 0